हाई ब्लड प्रेशर से बचने के लिए क्या खाएं? जानें विशेषज्ञ की राय !

 हाई ब्लड प्रेशर से बचने के लिए क्या खाएं? जानें विशेषज्ञ की राय !

उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) को नियंत्रित करने के लिए आहार और जीवनशैली

उच्च रक्तचाप (हाइपरटेंशन) एक सामान्य समस्या है, जो समय पर नियंत्रित न होने पर हृदय रोग, स्ट्रोक और किडनी की समस्याओं का कारण बन सकती है। इसे नियंत्रण में रखने के लिए आहार का बहुत बड़ा योगदान होता है। आइए जानें कि उच्च रक्तचाप को नियंत्रित रखने के लिए क्या खाना चाहिए और कौन सी जीवनशैली अपनानी चाहिए।

1. उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए खाद्य पदार्थ:

(i) फल और सब्जियां

• केला: इसमें पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो रक्तचाप को संतुलित करने में मदद करता है।
• पालक और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियां: इनमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।
• बेरीज (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी): ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो हृदय को स्वस्थ रखते हैं।

(ii) साबुत अनाज

• ब्राउन राइस, ओट्स, और मल्टीग्रेन ब्रेड जैसे साबुत अनाज फाइबर से भरपूर होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

(iii) लो-फैट डेयरी उत्पाद

• लो-फैट दूध, दही और पनीर का सेवन कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करता है, जो रक्तचाप को सामान्य बनाए रखने में सहायक है।

(iv) मेवे और बीज

• अखरोट और बादाम: इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो रक्तचाप कम करने में मदद करता है।
• सूरजमुखी और कद्दू के बीज: ये मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं।

(v) दालें और फलियां

• राजमा, छोले और मसूर जैसी दालें रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए अच्छी होती हैं।

(vi) मछली और ओमेगा-3 युक्त खाद्य पदार्थ

• साल्मन और मैकेरल जैसी मछलियां हृदय को स्वस्थ रखने और रक्तचाप को कम करने में मदद करती हैं।

(vii) डार्क चॉकलेट

• 70% या अधिक कोको वाली डार्क चॉकलेट रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक हो सकती है।

2. किन चीजों से बचें?

• नमक का अधिक सेवन: अधिक नमक का सेवन रक्तचाप बढ़ा सकता है। दिनभर में 5 ग्राम से कम नमक का सेवन करें।
• प्रसंस्कृत और जंक फूड: ये ट्रांस फैट और सोडियम से भरपूर होते हैं।
• मीठा और शक्कर: शक्कर युक्त पेय पदार्थ और मिठाइयों से बचें।
• अधिक तला-भुना भोजन: इस तरह के भोजन से वजन और रक्तचाप दोनों बढ़ सकते हैं।

3. अन्य जीवनशैली उपाय

• व्यायाम करें: रोज़ाना 30 मिनट का व्यायाम (जैसे पैदल चलना, योग, या साइकिल चलाना) करें।
• तनाव कम करें: ध्यान और गहरी सांस लेने के अभ्यास से तनाव कम होता है।
• धूम्रपान और शराब से बचें: ये दोनों ही उच्च रक्तचाप के जोखिम को बढ़ाते हैं।
• वजन नियंत्रित रखें: अधिक वजन उच्च रक्तचाप का मुख्य कारण हो सकता है।

निष्कर्ष

उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए सही आहार और जीवनशैली का पालन करना बेहद जरूरी है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और लो-फैट डेयरी उत्पादों का सेवन बढ़ाएं, जबकि नमक, तले-भुने और जंक फूड से बचें। नियमित व्यायाम और तनाव प्रबंधन से भी रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।

स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर न केवल उच्च रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है, बल्कि इसके साथ जुड़े जोखिमों को भी कम किया जा सकता है।

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